Mit genauem Blick auf die beste Qualität.

Qualität auf höchstem Niveau

Die Qualität aller in unserem Kompetenz-Zentrum erzeugten Produkte hat oberste Priorität.

Die Basis dafür sind hohe Lebensmittelsicherheit, zertifizierte Rohstoffe ausgewählter Lieferanten, innovative Technologien und ein einwandfreier Herstellungsprozess gemäß HACCP-Richtlinien. Modernste Analysemethoden durch ausschließlich akkreditierte Labore gewährleisten lückenlose Qualitäts- und Hygienekontrollen. Davon können sich auch Kunden, Behörden und Zertifizierungsgesellschaften im Rahmen jährlich stattfindender Audits überzeugen.

Qualitätsmanagement

Zur Gewährleistung der gleichbleibend hohen Qualität unserer Produkte verfügen wir über ein Team von 25 erfahrenen Mitarbeitern im Bereich Qualitätsmanagement/-kontrolle.
Zu seinen Aufgaben gehören unter anderem die Wareneingangskontrolle von Roh- und Packstoffen, die Prozesskontrolle, Halbfabrikatskontrolle, Umfeldkontrolle und die Betreuung der Qualitätsmanagement-Systeme wie z.B. HACCP, Fremdkörper- und Allergenmanagement. Damit kann lückenlos vom Wareneingang der Roh- und Packstoffe bis zum Warenausgang der Fertigprodukte die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit gewährleistet werden.

Qualitätsprüfung im Labor
Qualitätsprüfung Closeup im Labor

Kontrollierte Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Qualitätsprüfung Closeup im Labor

Eine zentrale Rolle spielt hierbei das HACCP-Konzept, in dem mögliche gesundheitliche Risiken innerhalb der Produktionsprozesse bewertet und im Bedarfsfall mit Kontrollen reduziert bzw. eliminiert werden. Neben der Überwachung durch unser hausinternes Qualitätsmanagement-Team wird die Einhaltung der HACCP-Richtlinien außerdem jährlich im IFS-Audit bzw. in behördlichen Kontrollen verifiziert.

Unsere Zertifikate

IFS

IFS Food 6.1

ISO 50001

ISO 50001 Energie Management

Bio Siegel

Bio-
Zertifikation

Wir beraten Sie gerne.

Mit uns steht Ihnen ein kompetenter und zuverlässiger Partner zur Seite: Gemeinsam finden wir die Lösung, die genau auf Ihre Anforderungen und Ziele zugeschnitten ist. Über unser Formular können Sie ganz einfach Kontakt aufnehmen. Wir melden uns umgehend bei Ihnen zurück.